Restaurante Sol Terrace: Gastronomía de la Naturaleza
La buena comida es la esencia del amor por la vida que llevas
En Restaurante Sol Terrace: Gastronomía de la Naturaleza, el menú es exclusivo de nuestra elección del chef. Cada comida se sirve con los ingredientes más frescos de ese día y cada menú está personalizado de acuerdo a las restricciones del huésped.
Los desayunos son una variedad de jugos frescos, frutas, platos de huevos frescos de la granja, muffins y pan sin granos, granolas caseras, pudines de chía y nuestro café orgánico recién tostado de nuestro jardín y servido al estilo de la prensa francesa.
El almuerzo siempre es fresco de la huerta, ensaladas creativas con verduras frescas y una inspiración de sabores combinados. Este es el escaparate de nuestra hermosa granja todos los días: se sirve buffet o servicio de mesa. Siempre ofrecemos una opción adicional de proteínas elaborada con aves de corral, pescado o carne de res de la zona.
La cena es una ingeniosa comida de tres platos preparada con los ingredientes más frescos, comenzando con una sopa de puré de la huerta para abrir el paladar. El plato principal varía cada noche y siempre ofrece opciones veganas, vegetarianas y no vegetarianas.
Los postres son el broche de oro de cada noche.